3 tavaszi csokiújdonság

Három a magyar igazság, szól a mondás, és bizony, most éppen ennyi - magyar - csokiújdonságot szeretnék nektek bemutatni. Előre szólok, mindhármat meg fogjátok kívánni, mert már a fotók alapján hihetetlenül étvágygerjesztőek (hát még ha olvastok róluk... :)).

Három új innovációval köszönti a tavaszt a chocoMe

A tavaszi megújulás a chocoMe-t is elérte: számos új finomsággal és egy teljesen megújult weboldallal kezdi a csokoládémanufaktúra a kedvenc évszakát.

Raffinée Pekándió RF104
Sós-vaníliaporos, karamelles tejcsokoládéval bevont pekándió hántolt ostyával 
A szeptemberben bevezetett új, a Raffinée termékkategóriát a vártnál is nagyobb siker követte, ezért a piros gyümölcsök és a közkedvelt Piemonte-i mogyoró mellé a chocoMe alkotott egy édesen sós költeményt pekándióval, az igazi ínyencek számára. A sűrűn kavargó karamelles csokoládé és a krémes tejcsokoládé édes nászát Tahiti szigetéről származó vaníliaporral és őrölt tengeri sóval tették még egzotikusabbá. A pekándiók ebben a csokoládéfolyamban mártóznak meg, majd hántolt ostyahalomba hemperegnek.

Carré. Az íz elkísér.
A chocoMe legújabb fejlesztése: Carré.
Tenyérnyi méretű, „formabontó” csokoládé: a gömb alakú Raffinée fejlesztést követően a chocoMe újra visszatér a szögletes formákhoz. A téglalap alakú, 100g-os chocoMe táblák természet ihlette, az aranymetszés arányait követő kialakítását átörökítették a négyzetes Carré-ra is, amely kompakt kialakításának köszönhetően mindig könnyen elérhetővé teszi a chocoMe élményt. Bár a méret változott, cél ugyanaz maradt: a legfinomabb belga csokoládékra kézzel felhelyezni a világ 20 országából gondosan összeválogatott, legjobb minőségű feltéteket, elkészítve ezzel a legkülönlegesebb íz-összeállítású csokoládétáblákat. A Carré csokoládék 50 grammos kiszerelésben, 29 különböző ízvariációban debütálnak, 790 – 990 Ft közötti egységáron.

Cukormentesen is édes a csábítás
Új, cukormentes termékfejlesztésével a chocoMe a cukorbetegséggel élőknek és a cukrot nem fogyasztóknak is szeretne betekintést nyújtani a chocoMe páratlan ízvilágába. Hozzáadott cukrot nem tartalmazó csokoládékollekciójuk alapanyaga egy harmonikusan telt, összetett ízvilágú, 53,9% kakaótartalmú, speciális belga étcsokoládé, mely válogatott kakaóbabszemekből, 100% tisztaságú kakaóvajból, bourbon vaníliából és a cukrot helyettesítő maltitólból készült. A cukormentes csokoládék ötféle ízösszeállításban 2014. márciustól elérhetőek 50g-os kiszerelésben.

Kezeket fel, ki kapott kedvet egy kis csokoládéhoz? :)))

Meglepetés a chocoMe-től

Ha azt mondom, chocoMe, biztosan azonnal a táblás csokikra gondoltok. Tudjátok, a tej- és étcsokikra, amikre mi választjuk ki a feltéteket, a saját ízlésünk szerint. Nos, a márkánál nemrég bővült a választék - mondom és mutatom, hogy milyen meglepetésekkel vártak minket a szeptember 19-ei rendezvényükön. :)

Az első meglepetés termék a chocoMe „Raffinée” csokoládédrazsé volt. Ez tulajdonképpen liofilizált meggy, eper vagy mogyoró, isteni csokival bevonva. Talán már említettem nektek, hogy táblás csokoládéinál a chocoMe a liofilizálásra (fagyasztva szárításra) esküszik a gyümölcsök konzerválása terén: így ezek a gyümölcsök nem tartalmaznak semmilyen hozzáadott anyagot, és megőrzik természetességüket. 

A liofilizált gyümölcsök sikerét tovább gondolva jött náluk az ötlet, hogy olyan új terméket hozzanak létre, ahol ezek a természetes gyümölcsízek még hangsúlyosabban érvényesülhetnek. Így született meg a chocoMe Raffinée csokoládédrazsé ötlete. „A chocoMe táblákon a gyümölcsök inkább kísérői a csokoládéknak; ezért a drazsészerű chocoMe Raffinée esetében az volt az elképzelés, hogy a gyümölcs és a csokoládé aránya még hangsúlyosabb legyen, vagyis épp csak annyi csokoládéval vonják be a meggy- és eperszemeket, hogy a természetes ízélmény megmaradjon – ugyanakkor megjelenjen a csokoládé kellemes kísérőíze is” - mondta el Mészáros Gábor, a chocoMe tulajdonosa.

Így néznek ki ezek a finomságok: 

Diabetikus chocoMe táblák, Oroszországi megjelenés

Az ősz másik nagy termékfejlesztése a chocoMe-nél a cukormentes táblás csokoládék megjelenése Magyarországon. „Nem szerettük volna elvenni cukorbetegektől, valamint cukrot nem fogyasztóktól az esélyt, hogy ők is élvezhessék termékeinket” - számolt be Mészáros Gábor a döntés hátteréről. 

A chocoMe cukormentes csokoládéjának alapanyagául szintén speciális belga csokoládé szolgál, mely harmonikusan telt ízvilágú, kiváló minőségű kakaóbabból (53,9% kakaó szárazanyag tartalommal) készült, 100% tisztaságú kakaóvajból, bourbon vaníliából és a cukrot helyettesítő maltitólból áll. A cukormentes csokoládék októbertől elérhetőek. 

Végül, de nem utolsósorban, még egy remek hír a chocoMe háza tájáról: a csokoládék mostantól elérhető már Oroszországban is. A magyar termékbevezetésekkel párhuzamosan zajlott a chocoMe oroszországi piacra lépésének folyamata is. A chocoMe táblái szeptember elején mutatkoztak be a Hyatt Ararat szállodában moszkvai újságíróknak, bloggereknek, valamint a vállalat részt vett az óriási World Food Moscow élelmiszeripari kiállításon is, ahol óriási tetszést aratott. Kezdetben ötvenféle előre elkészített chocoMe kreációval találkozhatnak az orosz gurmet fogyasztók, később a választék bővülni fog.