„365 különleges sajt a világ minden tájáról - Kóstolj meg annyi sajtot,
hogy az év minden napján meleg szívvel gondolhass vissza egyre!” - ezzel a
mottóval rendezik meg idén első alkalommal hazánk legjelentősebb
sajtfesztiválját október 28-án. A sajtkiállítás mellett idén 2. alkalommal
mérettetnek meg a legfinomabb hazai sajtok a Magyar Sajtok Versenyén, valamint
ünnepélyes keretek között megalapítják a Sajtmesterek Nemzetközi Céhének magyar
páholyát a világ leghíresebb sajtmesterének vezetésével.
21 európai országból, Amerikából és Magyarországról is
érkeznek sajtkülönlegességek Budapestre, a fesztiválon részt vesznek a Mondial
du Fromage Supergold nyertesei, és több mint 100 féle termék képviseli a „sajt
nagyhatalmat”, Franciaországot.
„Évekkel ezelőtt zászlónkra tűztük azt a célt, hogy
formáljuk az emberek ízlését a sajt terén, hiszen egy nemrégiben készült
felmérés szerint a trappista sajt a teljes piac közel felét fedi le, pedig ezen
kívül megannyi finomabbnál-finomabb sajt létezik. A közönséggel a
legkülönlegesebb külföldi sajtokat szeretnénk megkóstoltatni, emellett pedig
kiemelni azokat a magyar termékeket, amelyek magas minőséget képviselnek. Éppen
ezért megalapítjuk a Sajtmesterek Nemzetközi Céhének magyar páholyát, mely arra
hivatott, hogy szakmailag támogassa a sajtgyártókat, valamint a fogyasztókkal
is egyre több hazai és külföldi terméket ismertessen meg” – mondja Gábossy
Ádám, az I. Nemzetek Sajtfesztiválját rendező SZEGA Camembert Kft. ügyvezetője.
A Hilton Budapest báltermében tartandó rendezvényen a
sajtokat típusok szerint, akár hozzájuk illő borokkal is lehet kóstolni. A
közönség izgalmas előadást hallgathat a sajt és bor kapcsolatáról, valamint a
sajt szerepéről a gasztronómiában. Franciaországból hazánkba látogat a világ
egyik leghíresebb sajtkészítője és sajtlovagja, Roland Barthélemy, aki
bemutatja a Sajtmesterek Nemzetközi Céhét, és az est folyamán megalakul a
szervezet hazai tagozata, valamint kihirdetik a II. Magyar Sajtok Versenyének
eredményét is. Szórakoztató programból sem lesz hiány, ugyanis Fekete László,
hazánk legerősebb embere sajtemelő világrekordot állít fel, ám előtte a
közönség soraiból is jelentkezhetnek vállalkozók, akik megmutathatják: meddig
tudják kitartani a sajtokat.
Nemzetek
Sajtfesztiválja – Hilton Budapest, Bálterem (Budapest
I.ker., Hess András tér 3.)
2017. október 28. (szombat) 15 órától
2017. október 28. (szombat) 15 órától
Elővételes jegy: 3500 Ft, helyszínen:
4000 Ft (A jegy korlátlan sajtfogyasztást és egy kóstoló pohár bort tartalmaz!)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése