Itt a chocoMe Raffinée eddigi legrafináltabb ízösszeállítása

Ha visszajáró olvasó vagy, akkor biztosan számodra sem titok, hogy a chocoMe csokik rajongója vagyok. A kezdetektől figyelem a márka útját, velük örülök a sikereiknek, és természetesen örömmel és boldogsággal kóstolom újabb és újabb termékeiket. Mert szerencsére mindig kitalálnak valamit. A legújabb, immáron hetedik Raffinée specialitásukról nemrég sajtóanyagot küldtek, amit most nektek is megmutatok. Olvassátok, és persze a videót is nézzétek meg a végén! :)

Az eddigi legrafináltabb ízösszeállítással mutatkozik be a chocoMe legújabb íze

Legújabb termékfejlesztésünkre szintén rengeteg időt szántunk, hogy a legtökéletesebb alapanyagokat gyűjtsük össze. A méltán világszerte híres avolai mandulaszemek, a legnemesebb kakaóbabokat felhasználó francia Valrhona csokoládé készítő vállalat lehengerlő ízű 40% kakaótartalmú tejcsokoládéja, valamint a már-már szinte bódító illatú, lenyűgözően intenzív ízű tonkabab nemes keverékét állítottuk össze.

A chocoMe drazsékülönlegessége, a Raffinée immár a hetedik különleges ízvilágú kreációval, a tonkababos tejcsokoládéval bevont avolai mandulával jelentkezik. „A málnás Raffinée-val szerzett londoni Great Taste Awards ezüstérmünk, valamint a mogyorós Raffinée ezüstérme az International Chocolate Awards világbajnokságán újabb megerősítést jelentettek számunkra, hogy jó úton járunk ezzel a termékkategóriával. A versenyek után kiemelt figyelem irányult ránk, amit egy formabontó összeállítással akartunk megragadni.” - mondta el Mészáros Gábor, a chocoMe tulajdonosa.

Az új kreáció különlegességét a méltán világszerte híres avolai mandulaszemek, a chocoMe-nél most debütáló, a francia Valrhona csokoládégyártó vállalattól érkező Mariage de Grand Crus 40% tejcsokoládé és a különlegesen összetett ízvilágú tonkabab triója adja.

A francia Valrhona csokoládé készítő vállalat 40%-os kakaótartalmú, különleges tejcsokoládéja az Egyenlítő mentén termesztett Forastero típusú kakaóbab, krémes tej, nádcukor és leheletnyi maláta házasságából született. Lehengerlő kakaóíz keveredik benne az intenzív karamellás zamatokkal, és egy csipetnyi vaníliával.

A finomra őrölt tonkabab gazdag illat- és ízvilága egyszerre idézi a vaníliát, a fahéjat, a szegfűszeget és a mandulát, a tejcsokoládéval keveredve pedig annak a lágyságát domborítja ki. Ebbe az örvénylő ízkohóba merülnek alá a szicíliai Avola-ból származó pörkölt mandulaszemek, amiket a fürdőzés után kakaóporban hempergetünk meg.

A tonkababos tejcsokoládéval bevont manduladrazsék ízvilága a magukban is komplex összetevőknek köszönhetően egészen különleges: az egyes „héjaknak” köszönhetően más-más ízek dominálnak fogyasztás közben. Először a porított kakaó zamata dominál, majd a mindent elsöprő bódítóan tonkababos fűszerezésű tejcsokoládé tör magának utat, amit a ropogós avolai mandulaszemek kavalkádja söpör el, majd hagy maga után egy hosszan megmaradó, kellemesen fűszeres aromát.

További információ:

www.chocome.hu

A Raffinée image filmjét pedig itt nézhetitek meg.

Világzenei program a pálinkafesztiválon

Szereted a pálinkát, vagy idén először kóstolnál meg néhány különlegességet - méghozzá zenei csemegék kíséretében? Akkor látogass el a Budavári Pálinka- és Kolbászfesztiválra, ahol mindezt megteheted. :)

Világzenei kísérők pálinka mellé

Koccintás lánc indul a Budavári Pálinka- és Kolbászfesztiválon

Idén a Karib-térség nemzeti italát mutatja be a Budavári Pálinka- és Kolbászfesztiválon, amelyhez világzenei csemegék társulnak, két színpadon.

Akárcsak a legnagyobb szeszfőző mesterek, számos zenész is azt vallja, olykor az egymásnak teljesen ellentmondó elemekből lehet igazán egyedit alkotni. Ez lehetne akár a fesztivál zenei programjának mottója is, hiszen olyan vegyítés történik majd a színpadon, amelyre ilyen dózisban ritkán akad példa.

A csütörtöki napot Szabó Balázs Bandája nyitja. A frontember elmondása szerint a zenekar amolyan „csontok között kifolyt” muzsikát játszik, amely leginkább „funky népzenének” vagy „bluesos folk rocknak” nevezhető. A bandát egy nem mindennapi páros váltja. A jazz világából érkező Fábián Juli és az elektronikus hangzással kísérletező Palásti Kovács Zoltán, Zoohacker 2011 óta kápráztatja el a közönséget sajátos stílusával. A Juli Zoo nevet viselő formáció Like a child című számával vált széles körben ismertté, amellyel 2012-es hazai Eurovíziós Dalfesztivál döntőjébe is bejutott.

A Pálinkafesztivál pénteki és szombati napján tiszteletét teszi a Bohemian Betyars, a Kerekes Band, a Zombori, a RomUngro Fiúk és a Gypo Circus. Sok más fesztivállal ellentétben, itt a záró nap is tartogat zenei izgalmakat. Színpadra lép a Galileo, majd a Cimbaliband jóvoltából lehetőség nyílik a cimbalom rock’n’roll megismerésére, az utolsó koccintások mellé pedig a Besh o Drom dallamai társulnak.

A boldogság koccintással terjed – mondják a szervezők. S hogy mindezt a gyakorlatban is szemléltessék, minden este 20.00 órától a színpad környékére várják azokat a látogatókat, akik részt szeretnének venni a koccintásláncban. A pódiumról induló izgalmas, kapcsolatteremtő és közösségépítő játék célja az, hogy a koccintás minél több emberhez eljusson.

Részletes nagyszínpad program:

Október 3. Csütörtök
18.00: Szabó Balázs bandája
20.00: Juli Zoo

Október 4. Péntek
18.00: Bohemian Betyars
20.00: Kerekes Band

Október 5. Szombat
16.00: Zombori
18.00: RomUngro Fiúk
20.00: Gypo Circus

Október 6. Vasárnap
16.00: Galileo
18.00: Cimbaliband
20.00: Besh o Drom